Почти идеальный

Уж не знаю, работает ли примета? :)

Похоже, работает :)

"Почти идеальный" от Dimensions

Скоро, скоро :)

Ваша К.

Сентябрьский домик

Осень в этом году такая невероятная, такая красивая и теплая (в Петербурге так уж точно)!

Район Пятиречья, Ленинградская область

Наконец-то дошила "Сентябрьский домик" от Алиса

Честно признаюсь, отшив для меня был муторным и долгим, хотя и картинка мне сразу приглянулась, и результат сейчас мне очень нравится. Шила на работе во время обеденных перерывов :)

Хорошей всем осени,

Ваша К.

Пирог с персиками и ревенем

Вот и сезон вкусных пирогов :)
Огорчает только то, что сейчас очень жарко, а работающая духовка добавляет температуры. Но оно того стоит :)

Тесто здесь простое песочное:
300 гр. муки
200 гр. мягкого масла
100 гр. сахара (или меньше, кто как любит)
1 яйцо
соль

На час убираем в холодильник

Начинку можно делать абсолютно любую, однако брать для этих целей уже готовое варенье я не рекомендую: получается через чур сладко и есть риск промокания теста и, как следствие, протекания начинки. В этот раз у меня был огромный запас ревеня и персики:

Нарезаем начинку произвольными кусочками и на 180 градусов в духовку:

Через 35-40 минут достаем, посыпаем сахаром, даем остыть и вкушаем :)

В дополнение к пирогу сварила компот из оставшегося ревеня, груши и запаса замороженной черники

Приятного аппетита,

Ваша К.