Страницы

вторник, 23 октября 2018 г.

среда, 17 октября 2018 г.

Сентябрьский домик

Осень в этом году такая невероятная, такая красивая и теплая (в Петербурге так уж точно)!



Район Пятиречья, Ленинградская область

Наконец-то дошила "Сентябрьский домик" от Алиса


Честно признаюсь, отшив для меня был муторным и долгим, хотя и картинка мне сразу приглянулась, и результат сейчас мне очень нравится. Шила на работе во время обеденных перерывов :)

Хорошей всем осени,
Ваша К.


понедельник, 18 июня 2018 г.

Пирог с персиками и ревенем

Вот и сезон вкусных пирогов :)
Огорчает только то, что сейчас очень жарко, а работающая духовка добавляет температуры. Но оно того стоит :)

Тесто здесь простое песочное:
300 гр. муки
200 гр. мягкого масла
100 гр. сахара (или меньше, кто как любит)
1 яйцо
соль

На час убираем в холодильник


Начинку можно делать абсолютно любую, однако брать для этих целей уже готовое варенье я не рекомендую: получается через чур сладко и есть риск промокания теста и, как следствие, протекания начинки. В этот раз у меня был огромный запас ревеня и персики:


Нарезаем начинку произвольными кусочками и на 180 градусов в духовку:


Через 35-40 минут достаем, посыпаем сахаром, даем остыть и вкушаем :)


В дополнение к пирогу сварила компот из оставшегося ревеня, груши и запаса замороженной черники

Приятного аппетита,
Ваша К.